秋の味覚　販売中

 

まだ暑い日が続いておりますが、清風庵の店頭は秋仕様に！

秋を代表する食材のひとつ、栗を使ったお菓子が並びました。

・和菓子屋のテリーヌ

渋皮栗をふんだんに使い、洋酒の薫るしっとりした生地は

大人の味わいです。

 

・清風餅

四万十川流域でとれた栗のペーストと、刻み栗を合わせた栗あんで

餅粉と米粉をブレンドしたお餅を包みました。

 

・焼き栗

栗あんを茶巾で絞り焼き上げた、ほろほろとしたお菓子です。
栗の風味と食感をお楽しみください。

 

食欲の秋！

ぜひ清風庵のお菓子をご堪能ください！